Calendario de siembra y cosecha en España
Si estás planteándote hacer tus pinitos como jardinero, debes conocer, antes de nada, el calendario de siembra y cosecha en España, dado que de ello depende las variedades que puedes plantar satisfactoriamente en las distintas estaciones del año.
A continuación, vamos a conocer algunos ejemplos de tipos de siembra de los diferentes meses del año.
Calendarios de siembra mes a mes
Para poder disfrutar de los frutos deseados a la hora de sembrar, ya sea árboles frutales, hortalizas, frutas u otro tipo de plantas, es necesario prestar atención a los factores que intervienen en el correcto crecimiento de cada semilla o esqueje.
Y para ello, los aspectos clave que se deben atender se dividen entre geográficos y estacionales. Por un lado, encontramos que el tipo de suelo es una de las características más importantes, dado que es la base de los nutrientes que ayudarán a germinar la semilla y, por supuesto, a su posterior desarrollo. Pero también encontramos los ya mencionados elementos estacionales, que no son más que las condiciones meteorológicas definidas por las horas de sol, la cantidad de precipitaciones y la temperatura.
Los distintos meses del año ofrecen diferentes características climáticas a lo largo y ancho de nuestro país, por ello es posible determinar un calendario de siembra y cosecha en España basado en cada temporada, ¿nos acompañas a conocerlo?
Enero
Dadas las bajas temperaturas que se suelen registrar en enero en España y las altas precipitaciones de la temporada, los mejores tipos de siembra para cultivar a lo largo del primer mes del año son los siguientes: berenjenas, borraja, cacahuete, canónigos, cebollas tardías, coliflor, garbanzos, melones, patatas, perejil, pimientos, rabanitos, sandía, tomates y zanahoria. Aprende más sobre qué plantar en enero.
Febrero
El mes de febrero suele contar con unas condiciones climatológicas bastante similares al mes anterior, por lo que algunos cultivos es posible que se repitan. De todos modos, podemos determinar que según el calendario de siembra en España, las principales plantaciones de febrero son los ajos, alubias, berenjena, boniato, calabacines, cebollino, coles o repollos, escarola, espárragos, espinacas de invierno, fresas, lechuga, melón, patatas y sandía. Aprende más sobre qué plantar en febrero.
Marzo
Marzo marca el final del invierno y comienzo de la primavera, un mes de transiciones en lo que a temperaturas se refiere, puesto que es habitual disfrutar de una llamativa subida durante algunos días, aunque también es posible que tienda a seguir las mismas pautas climáticas que los dos meses anteriores.
Puede variar en función del año, así como de la ubicación geográfica, pero por lo general, el calendario de siembra en España del mes de marzo está compuesto por acelgas, albahaca, alcachofas, alubias, apio, berenjenas, borrajas, calabacines, cebollino anual, chirivías, cilantro, coles de Bruselas, espárragos, lombarda y patatas. Aprende más sobre qué se puede plantar en marzo.
Abril
El mes de abril es uno de los más característicos de la primavera, con temperaturas cálidas y, por lo general, un aumento notorio de precipitaciones, condiciones que hacen que la siembra del cuarto mes del año esté compuesta por hortalizas, verduras y otras plantaciones como acelga amarilla, achicoria, cardo, cilantro, fresas, girasoles, kale, kiwano, lentejas, maíz, pimientos, puerro, romero, rúcula y sandía. Aprende más sobre qué plantar en abril.
Mayo
Seguimos en primavera, cada vez con temperaturas más elevadas y días más largos que suponen una mayor cantidad de horas de sol, con los beneficios que ello supone para muchas plantas.
Si buscamos algunos ejemplos concretos de tipos de siembras del mes de mayo, no podemos perder atención en los que se muestran a continuación: acelga, brócoli, caléndula, cebolla, fresas, geranios, lechuga, limonero, orégano, pimiento, remolacha, repollo, romero, rúcula y tomate. Aprende más sobre qué plantar en mayo.
Junio
Junio marca la llegada del verano en el Hemisferio Norte y, además, en nuestro país, es sinónimo de agradables temperaturas y los días más largos del año. Todo ello lo convierte en el mes perfecto para los siguientes tipos de siembra: achicoria rizada, alcachofas, alubias de grano seco, apio, calabacines, calabazas, cardos, chirivías, coles, melón, pimiento italiano, pimiento de Padrón, puerro, repollo y trigo. Aprende más sobre qué plantar en junio.
Julio
Julio es uno de los meses más calurosos del año en muchos puntos de la geografía española, además de estar caracterizado, en muchas ocasiones, por ser el más seco. Esto deriva en un tipo de siembra de lo más particular, caracterizado por las siguientes plantas, árboles y hortalizas, entre otros: achicoria, almendro, avellano, brócoli, cardos, cerezo, coliflor, colinabo, durazno, fresas del bosque, fresones, higueras, membrillo, tomates cherry y valeriana.
Agosto
Seguimos con un mes definido también por sus altas temperaturas y es que en los últimos años, además, hemos vivido continuas olas de calor durante agosto. Debido a esto, es necesario tener en cuenta que las plantaciones que comiencen en este mes veraniego puedan ser capaces a aguantar elevadas temperaturas y, en muchas ocasiones, pocas precipitaciones.
Entre los tipos de siembra que salen adelante en el mes de agosto encontramos las acelgas, el brócoli, coliflor, escarola, espinacas, fresones, judías, lechuga, orégano, puerro, rabanitos, remolacha, tomate, valeriana y zanahorias.
Septiembre
El final oficial del verano y comienzo del otoño está caracterizado por una bajada de temperaturas y, en algunos puntos de nuestra geografía, por un aumento de las precipitaciones.
En base a estas condiciones, se puede determinar que el calendario de siembra en España del mes de septiembre está compuesto por las siguientes plantaciones: melocotoneros, ciruelos, perales, manzanos, naranjos, acelgas, cebollas tempranas, escarolas, espinacas, zanahorias, lechugas, guisantes, puerros y apio. Aprende más sobre qué plantar en septiembre.
Octubre
Octubre tiene unas características muy concretas a tener en cuenta a la hora de seleccionar lo que se va a plantar. Y es que además de la notoria bajada de temperaturas que se vive durante este mes otoñal, debido al cambio de hora, el tiempo de exposición solar se ve reducido de manera drástica, algo que afecta de manera directa a muchas plantaciones.
Debido a esto, los tipos de siembra que mejor se adaptan a estas condiciones, entre otros, son: ajo, apio, borrajas, cebollas, chirivías, espinacas, guisantes, habas, judías, lechuga, lentejas, puerro, rabanitos, tomillo y valeriana de canónigos. Aprende más sobre qué plantar en octubre.
Noviembre
Y seguimos viendo cómo en muchas zonas de nuestra geografía las temperaturas siguen bajando hasta límites bastante fríos. Es cierto que hay determinadas plantaciones capaces de adaptarse a este clima, pero hay otras que a pesar de que sus necesidades son otras, pueden salir adelante en el mes de noviembre gracias al uso de protecciones.
Entre ambos tipos se pueden destacar las acelgas, ajos, apio, borrajas, calabacín, cebolla, escarola, espinacas, guisantes enanos, habas, lechuga, menta, perejil, rabanitos y zanahorias. Aprende más sobre qué plantar en noviembre.
Diciembre
Terminamos el calendario de siembra anual con temperaturas bajas, altas precipitaciones y días muy cortos. Por ello, las plantaciones deben adaptarse a esta climatología que, generalmente, está catalogada como adversa, como es el caso de las acelgas, ajos, apio, berenjenas, cebollas tardías, coliflor, espinaca, melón, narcisos, patatas, perejil, remolacha Detroit, rúcula, sandía y tomates. Aprende más sobre qué plantar en diciembre.
