¿Qué plantar en marzo? Tareas en el calendario de siembra
Marzo marca el comienzo de la primavera en el hemisferio Norte, aunque lo cierto es que la mayoría del mes sigue siendo invierno. Las condiciones climáticas pueden ser muy variables a lo largo del tercer mes del año, no sólo en relación a la ubicación geográfica donde nos encontremos, sino también teniendo en cuenta que en los últimos años, a pesar de que se trata generalmente de un mes frío, las temperaturas han sido más elevadas que de costumbre.
¿Y por qué decimos esto? Porque se trata de uno de los factores a tener en cuenta para analizar el calendario de cosecha de España, aunque también intervienen otros aspectos como las precipitaciones y, por supuesto, la calidad del suelo donde se ubica la plantación.
Teniendo en consideración todo ello, vamos a conocer más adelante cuáles son los tipos de siembra que mejor se adaptan en el mes de marzo.
¿Qué podemos sembrar en marzo?
Según los expertos meteorológicos, aunque como se comentaba se trata de una ciencia en constante cambio en base a condiciones y agentes externos, las temperaturas a nivel general en el mes de marzo en España suelen ir de los 6ºC a los 16ºC, aunque es cierto que existen grandes variaciones en función de la ubicación, ya que no es lo mismo el clima de Canarias que el del País Vasco, por ejemplo.
Respecto a las precipitaciones, aunque también pueden variar notoriamente, suele haber entre tres y ocho días de lluvia a nivel general en nuestro país.
Tipos de siembras que plantar en marzo
En base a las condiciones climáticas indicadas en el apartado anterior, podemos destacar que las mejores siembras para plantar en el mes de marzo son las siguientes:
1. Acelga
Es cierto que en climas cálidos o templados es posible sembrar acelgas a lo largo de todo el año, pero si nos vamos a zonas más frías, lo mejor es comenzar a hacerlo en el mes de marzo, dado que como se comentaba anteriormente, las temperaturas comienzan a subir. Este período de siembra se puede alargar hasta el mes de octubre, justo antes de que llegue de nuevo el frío.
2. Albahaca
La albahaca no suele aguantar bien las bajas temperaturas, por lo que se suele recomendar que se siembre entre mediados y finales de la primavera. Pero cabe destacar que si se planta en interiores o bien se protege de manera adecuada, se puede comenzar a plantarla en el mes de marzo y hasta mayo.
3. Alcachofas
Las alcachofas son perfectas para ser sembradas en primavera, por lo que puede comenzar este plazo en el mes de marzo. Requieren de un tiempo de cosecha de unos tres o cuatro meses y los cuidados que precisa son mínimos, basta con regarlas con goteo cada tres días, aunque en verano se recomienda hacerlo diariamente.
4. Alubias
Como ya se ha comentado en otras ocasiones, las alubias se pueden comenzar a sembrar, siempre que el clima sea suave, en el mes de febrero, por lo que marzo es un momento ideal para comenzar con este tipo de plantación.
El plazo de cosecha va de unos cinco a siete meses.
5. Apio
Marzo es el mes clave para la plantación del apio, dado que en zonas cálidas se recomienda hacerlo a partir de febrero o marzo, mientras que en climas más fríos se aconseja esperar a finales de marzo o incluso abril.
6. Berenjenas
Aunque en muchos lugares encontramos que los mejores meses para plantar berenjenas son entre mayo y junio, lo cierto es que si se lleva a cabo en un semillero puede hacerse también entre diciembre y abril.
Hay que tener en cuenta que el tiempo de recolección es de entre seis y siete meses.
7. Borrajas
Es posible sembrar borrajas entre febrero y abril, aunque el mes perfecto para hacerlo es marzo, esto es debido a que se precisan de temperaturas más cálidas para poder germinar. Otro gran requisito que precisa este tipo de plantación es una preparación correcta del suelo, con un correcto drenaje y un buen sustrato nutritivo.
8. Calabacines
Ya se ha comentado en alguna ocasión anterior que el mejor momento para plantar calabacines comienza en el mes de marzo.
9. Cebollino anual
El período de siembra del cebollino comienza en febrero y finaliza en mayo y tiene un plazo de cosecha de unos tres a cuatro meses, por lo que puede comenzar a recogerse entre mayo y junio.
10. Chirivías
Esta hortaliza, de aspecto similar a la calabaza, pero con un color más apagado, se siembra entre marzo y mayo o bien entre octubre y noviembre.
Para conseguir el producto deseado, se aconseja utilizar semillas del año anterior y sembrarlas de manera directa en el suelo, dejando una separación de unos 30 o 40 centímetros entre cada futura chirivía.
11. Cilantro
El cilantro se cosecha mejor en el momento en que las temperaturas de la primavera son aún frescas, por lo que el mes de marzo es el mejor para hacerlo. También el otoño es perfecto para conseguir una buena plantación de cilantro.
Si se quiere plantar en verano, también es posible siempre y cuando se mantenga a la sombra y se riegue de manera adecuada.
12. Coles de Bruselas
Se trata de un alimento que durante su plantación aguanta a la perfección los inviernos fríos, aunque cabe destacar que la mejor época para su siembra es entre marzo a mayo al aire libre, de manera directa en el terreno.
13. Espárragos
Como ya se ha comentado en el calendario de siembra en España de meses anteriores, los mejores meses para plantar las garras de espárragos necesarias para su germinación son febrero, marzo e, incluso, abril.
14. Lombarda
Al igual que los repollos, las lombardas se plantan entre enero y marzo en un semillero protegido y entre marzo y mayo en uno al aire libre. Esto lleva a que se pueda cosecha entre julio y diciembre.
15. Patatas
Ya se ha hablado en otras ocasiones que la siembra de patatas es muy variable, pero lo cierto es que la mejor época para plantar este tubérculo es a principio de la primavera, concretamente en los meses de marzo y abril.
