4 motivos para apostar por una cocina abierta en tiempos de teletrabajo

¡Cuántos padres y madres hemos tenido que crear una oficina virtual, recibir llamadas del jefe, poner una lavadora y seguir las clases del cole los niños a través de una plataforma virtual! Así ha sido la vida de muchas familias durante el confinamiento y deberíamos aprovechar las circunstancias -por duras que sean - para ver lo positivo y convertirlo en oportunidad. Una cocina abierta al salón permite tener todo mucho más controlado y ayuda a tener un campo de visión mucho mayor. Así que una cocina abierta es perfecta para familias con niños pequeños a los que conviene tener vigilados mientras cocinamos.

Muchas personas piensan que las cocinas abiertas no son buena idea porque se concentran los humos y olores producidos por cocinar, pero si la disposición de los elementos es la adecuada, una cocina abierta puede estar flanqueada por unos grandes ventanales y permitir ventilar la casa con más facilidad. A veces, tirar un muro es la decisión correcta cuando la cocina es ciega y no tiene ventanas, porque al conectar espacios se pueden aprovechar ventanas del salón o del comedor para ventilar también la cocina.

Lo estamos viviendo todos en nuestras carnes: el que más y el que menos ha visto reducido su ocio y parte de él lo tiene que realizar en casa. Es por eso que muchos han descubierto el placer de cocinar, de disfrutar de una buena película en el salón o de una sesión de jardinería sin salir de casa. Una cocina abierta permite conectar los espacios y los diferentes ambientes y sacar provecho de un hogar más conectado, donde hay que reinventarse y buscar nuevas fórmulas de ocio en casa. 

Aunque muchos hemos tenido que teletrabajar desde la cocina e improvisar una oficina virtual durante meses, para la concentración es mucho mejor tener algo de separación entre la cocina y la zona de trabajo. Para conseguirlo hay muchas maneras, como una semi separación hecha con un tabique pero sin puertas. De esta manera, los espacios parece que están conectados y lo están, pero también hay cierta separación por zonas y las áreas de cocina y de trabajo perfectamente limitadas.