Con la presente documentación técnica se pretende conseguir, el acondicionamiento interior de un restaurante.
Todo ello de acuerdo con las ORDENANZAS, REGLAMENTOS Y NORMAS, vigentes que le son de aplicación.
En la actualidad el local se encuentra según se muestra en el plano de estado actual.
(*) Ver plano de estado actual 001-002-003.
Los cerramientos están ya creados.
El acceso se realiza desde la vía pública.
La reforma consiste:
Zona de Fachada:
En la actualidad, la fachada, está revestida con granito de color negro. Las carpinterías son de hierro, en color oxidón gris oscuro.
(*) Ver plano de estado actual 003
La reforma en fachada, se colocarán dos rótulos compuesto con letras corpóreas, en ambas entradas, en acero inoxidable con base en metacrilato en color rojo, retroiluminados con led. Se sustituirá la banderola por otra, con el logotipo de la empresa, sin iluminación. Se colocarán dos toldos en ambas entradas, con lona negra, e impresión de letras corpóreas. Se colocará una caja de luz para exponer la carta y un cartel con la imagen corporativa desmontable.
Zona de uso interior:
En la actualidad, el local se encuentra como restaurante chino, todo construido. Dispone de dos plantas, planta calle y sótano.
En la planta calle se sitúa la zona de venta, barra, cocina, vestuarios, cuarto de basuras. Las paredes se encuentras paredes lisas, techo desmontable y cornisa de falso techo con gotelé, así como el frente de la barra. El suelo es de tarima flotante en color roble.
En la planta sótano, se sitúa los cuartos de baños, cuarto de limpieza y almacenes. Las paredes se encuentras paredes lisas, techo desmontable. El suelo es de plaqueta, así como la zona de la escalera.
La distribución se mantiene la actual.
En la planta calle, se diferenciarán varias zonas por medio de celosías de chapa. Así, está la zona de barra, la zona de sala, la zona de vinoteca y zona privada.
Se demolerá el zócalo de madera que reviste el perímetro del local. Se prepararán muy bien las paredes para pintar, en color marrón grisáceo. La zona de pilares, principalmente se revestirán de vidrio de color negro. Se alisará todo lo que haya en gotelé. En una pared del privado se colocará plaqueta porcelánica de la casa Saloni. Se demolerá una especie de jardineras que existen en los pilares, para hacerlos más pequeños. Se sustituirá el solado por losetas autoadhesivas, en color gris, con rodapié en DM, en color negro. En la zona de barra se sustituirá el solado actual por otro porcelánico de la casa Saloni. Se mantendrá el falso techo actual, sustituyendo las losas que sean de diferente tipo. Todo el falso techo se pintará de color marrón grisáceo, excepto la cornisa de escayola que irá en color negro.
En cuanto a iluminación, se preparará una nueva distribución, mediante halógenos de bajo consumo, tiras de leds de color blanco cálido y en la zona de vinoteca led RGB y luminarias decorativas.
En la zona de escalera, se sustituirá el solado actual, por otro porcelánico. Las paredes de se pintará a juego con el resto del local, así como el falso techo, en color gris oscuro grisáceo. Se iluminará por medio de halógenos de bajo consumo y luminarias de techo.
En la planta sótano, en la zona pública se pintará en color gris oscuro grisáceo y el techo desmontable también del mismo color que el resto del local. Se solará todo incluido los cuartos de baño, con una plaqueta porcelánica, todo del mismo color, en la zona que no vaya alicatado se colocará rodapié en DM, en color negro. Se nivelará todo el suelo para alcanzar la altura del último peldaño. Se variarán las aperturas de las puertas.
En el interior de los cuartos de baño, se demolerá el alicatado actual y se alicatará con una plaquetas de color Marengo, como color principal y una plaqueta de color blanco mate haciendo formas de ondas, en los paramentos indicados.
La iluminación, se realizará, mediante halógenos de bajo consumo.
(*) Ver plano de estado reformado 004 - materiales 008.
Se mantendrá todo el local falso techo desmontable.
Se mantendrá el sistema de ventilación y aire acondicionado.
Se mantendrán las instalaciones de electricidad, como de fontanería, así como el saneamiento del local, excepto lo que se indique en los planos.
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