Cómo reformar una cocina: Consejos e ideas

Si has tomado ya la decisión, ¡enhorabuena! Es una reforma que aumenta el valor de las viviendas y las hace más cómodas, atractivas y habitables. Pero las prisas no son nada recomendables: es mejor informarse bien antes sobre las opciones, tener muy claro el presupuesto que vamos a destinar a la obra, preguntar a personas de nuestro entorno por su experiencia y consultar revistas y webs de decoración. Cuando hayas "hecho los deberes", apúntate estos pasos para saber cómo reformar la cocina de manera organizada y eficaz:

1. Infórmate y pide varios presupuestos

Pregunta, pregunta y pregunta: ¿cuánto cuesta reformar una cocina? Es probablemente lo mejor que puedes hacer antes de empezar. Las experiencias de otras personas que han acometido este tipo de obras es súper valiosa. Aprenderás qué es lo que tienes que controlar, dónde puedes ceder y en qué cuestiones no, cuáles son tus derechos y qué errores no tienes que cometer. 

Por lo general, a la hora de reformar una cocina (o cualquier espacio del hogar) lo normal es solicitar por lo menos tres presupuestos. Asegúrate de que incluyen IVA, licencias e imprevistos, y pide que estipulen el plazo aproximado de comienzo y fin de obra. Verifica que la empresa que vas a contratar tiene seguro de responsabilidad civil. 

2. Valora contratar a un interiorista

Aunque te puede parecer un gasto superfluo, quienes toman la decisión de encargar el proyecto de reforma de la cocina a un profesional lo agradecen. Sobre todo, si has decidido cambiar la distribución. Obtendrás un proyecto firmado y sabrás qué puedes hacer y qué no. Por ejemplo, si hay un tabique, el interiorista sabrá si es o no un muro de carga (y por tanto, si se puede derribar). 

Estos profesionales también saben cómo iluminar bien para cocinar a gusto, qué electrodomésticos encajan bien en cada zona, cómo adaptar los muebles para que no se "coman" el espacio y cómo organizar cada zona para hacer el trabajo más fácil. 

3. Comprueba las licencias y los permisos

Para reformar una cocina, lo normal es solicitar una licencia de obra menor o realizar una actuación comunicada. Si la obra incluye derribar muros de carga u otras intervenciones de envergadura, tendrás que conseguir un proyecto firmado por un arquitecto o arquitecto técnico y abonar las tasas de la licencia de obra mayor.

También necesitarás un permiso de ocupación de la vía pública para colocar un contenedor de obra. Este tipo de trámites los suelen asumir las empresas de reformas, pero nunca está de más estar al tanto. Pide a los encargados que te pasen los documentos y léelos con atención. 

4. Elige los materiales y las calidades

En una reforma se suelen plantear tres tipo de calidades, según el presupuesto: básica, media y alta. No conviene elegir materiales básicos, ya que no resultan tan duraderos o eficientes como los demás. Los de gama media son una buena solución para presupuestos ajustados, mientras que la gama alta ofrece prestaciones muy interesantes en cuanto a ahorro de energía y agua, diseño y funcionalidades.

¿Quieres comprar tú los materiales? Si tienes tiempo y ganas, es una buena idea. Anímate a buscar restos de stock (azulejos, suelos, encimeras...) y ofertas, y conseguirás una reducción importante en el precio final. Si no tienes tiempo, puedes delegar la compra en la empresa o el profesional que hayas contratado. Normalmente suelen tener acceso a materiales y productos más económicos. Eso sí, comprueba los materiales en persona y asegúrate de que son de la gama que habías elegido. 

5. Escoge el estilo y la gama de colores

¿Te gustan las cocinas de estilo industrial? ¿O eres más de cocinas de inspiración rústica? Hoy, las opciones son múltiples. Intenta que la cocina vaya acorde con el resto de la casa; si no, puede terminar pareciendo un añadido. 

Una buena opción es elegir colores y diseños sencillos y neutros, y jugar luego con el color y las texturas en los accesorios, los muebles, los utensilios... Así no fallarás. Más adelante te damos una serie de consejos para conseguir la cocina de tus sueños.

6. Renueva las instalaciones

Si vas a levantar suelos y a retirar alicatados, no dudes en renovar las tuberías de agua y desagües. También conviene mejorar la instalación eléctrica, cambiando los cables por otros nuevos y añadiendo enchufes e interruptores. En una cocina, los enchufes nunca sobran... Si tienes la caldera del gas en la cocina y tiene ya unos cuantos años, anímate a cambiarla por un modelo de condensación. Bajarás tus facturas y contribuirás al cuidado del medioambiente. 

7. Opta por electrodomésticos eficientes

Los electrodomésticos son el toque final en cualquier reforma de cocina que se precie. Además del diseño y las prestaciones, es fundamental consultar la etiqueta de eficiencia energética. Los de Clase A consumen muchísimo menos que los demás; son algo más costosos, pero se amortizan rápidamente. Sobre todo, si utilizas la cocina a menudo. 

Hoy, las cocinas conectadas son tendencia. Frigoríficos, hornos y placas se conectan a la red y nos proporcionan información sobre comidas, recetas, menús.... Nos facilitan la vida y mejoran nuestros hábitos de consumo y ahorro. 

Además de los pasos indicados, estos cinco consejos te ayudarán a no equivocarte a la hora de diseñar tu cocina. Piensa que, ante todo, debe ser un espacio cómodo. Un lugar donde cocinar sea un placer, tengas todo al alcance y no te desplaces en balde. Apunta estos tips y repasa la lista cuando empieces a planificar cómo reformar la cocina de tu casa.

¡Ojo con las medidas! 

Hay que dejar espacio suficiente entre los frentes de armarios, o entre los armarios y la pared. Como mínimo, calcula 90 cm o 1 metro como mínimo para moverte con comodidad. Los armarios tienen un ancho estándar de 60 cm, pero los hay con otras medidas (45, por ejemplo). Esto te ayudará a sacar partido a los huecos más estrechos. 

Presta atención a la distribución 

Las cocinas se distribuyen conforme al llamado "triángulo de trabajo", formado por tres líneas imaginarias que unen la zona de aguas (fregadero), la de fuegos (placa de cocina) y la de almacenaje (frigorífico y despensa). Se recomienda que estas líneas no superen los 170 cm de longitud, para que el espacio sea cómodo y práctico. 

Selecciona los muebles adecuados 

Elige armarios fáciles de limpiar, que resistan bien la humedad y el vapor y no empequeñezcan el espacio. En la pared puedes combinar armarios tipo vitrina, que aligeran el peso visual y permiten meter luz LED, con puertas ciegas. También hay armarios altos con puertas abatibles, contemporáneos y prácticos. 

Los armarios de suelo a techo están de moda. Evitan que la grasa se acumule en la parte superior y crean un efecto uniforme, sobre todo si son blancos o de colores muy claros. Pero si tu cocina es pequeña, lo mejor es desechar la idea: puedes crear un "efecto túnel" muy poco atractivo. En su lugar, deja zonas de pared despejadas y coloca baldas flotantes. 

La iluminación es todo 

Si hay un lugar donde la luz es importante, ese es la cocina. Para cortar, procesar, guisar, controlar temperaturas... Y por supuesto, para evitar accidentes. Un buen diseño de iluminación hará de tu cocina un espacio digno de un chef profesional. Apuesta por luces LED bajo la encimera, dentro de los armarios y en los cajones, y ubica uno o dos puntos de luz en el techo. También puedes instalar focos downlight direccionales para una iluminación uniforme y envolvente. 

Colores y diseño 

Las tendencias de cocinas actuales en reforma de cocinas apuestan por el uso de colores neutros y claros. El blanco es la opción más popular, sobre todo en acabado mate. Se buscan diseños sencillos y lisos, que hacen los espacios más amplios. Los muebles blancos combinan muy bien con alicatados en tonos más vivos, como el turquesa, y con encimeras de cuarzo o piedra natural. 

Las griferías en oro cepillado, blanco o negro mate dan un plus de elegancia y originalidad a los  espacios. Y para el suelo puedes escoger porcelánicos efecto madera, cemento, piedra o baldosa hidráulica. Son los más resistentes y duraderos, y van genial si tienes suelo radiante en tu vivienda.