Cómo tener una cocina inteligente que se adapte a tu presupuesto

¿Quién no tiene un robot de cocina más o menos complejo que hace las mil maravillas y te soluciona decenas de comidas y de cenas? El abanico de modelos es tan amplio que encontrarás robots de todo tipo, desde los que son solamente una procesadora o máquinas que realizan esa función y la de cocinado, incluso podrás cocinar varias cosas a la vez. A partir de 75 euros puedes encontrar uno en el mercado.

La domótica aún tiene mucho recorrido y no está del todo instaurada en las cocinas de nuestro país, pero poco a poco va tomando cada vez más relevancia, el problema es que es aún muy caro y no está al alcance de todos los bolsillos. La gran ventaja es que se puede controlar la energía según nuestras necesidades y se puede también programar con antelación. ¿Qué cosas podemos controlar? La temperatura, la energía o la luz, por ejemplo. A nivel presupuesto, si quieres incorporar la domótica en la cocina, tendrás que contar con mínimo 300 -500 euros.

Tener los electrodomésticos conectados tiene muchas ventajas: se ahorra energía y nos permite controlar muchos factores como la temperatura interior. Las neveras inteligentes suelen tener una pantalla táctil que permite compartir información con tu móvil, ver dibujos, variar la temperatura del refrigerador si no estás en casa e incluso puedes controlar desde el móvil lo que hay dentro de la nevera (ya que incorpora una cámara en su interior) para ver qué hay dentro de ella si no estás en casa. Su precio: a partir de 1.200 euros.

¿Te imaginas cocinar directamente sobre la encimera y olvidarte de placas de inducción? Pues ya hay en el mercado algunos sistemas que permiten hacer esto. Estéticamente son alucinantes porque la placa "desaparece" y queda totalmente integrada en la propia encimera. Los inductores están colocados ajo la superficie y sobre la encimera podemos hacer de todo: cortar, cocinar, comer... Son muy versátiles y lo cierto es que son bastante caras: a partir de 7.000 euros puedes encontrar en el mercado este tipo de encimera con la placa incorporada. 

Los hornos inteligentes son otro de los avances más alucinantes que podemos encontrar en una cocina. Se trata de hornos que tienen incorporadas unas cámaras y unos sensores y "saben" cómo tienen que cocinar cada alimento en función de su peso y tipo de cocción que queramos llevar a cabo. Lo increíble es que podemos seguir el proceso de cocinado a través de nuestro móvil, sin necesidad de abrir el horno o alterar el proceso de cocción. A partir de los 1.500 euros podemos encontrar un horno de estas características.